شهر لوازم خانگی

 دمنوش ها از نوشیدنی های پرطرفدار در بین مردم است که به سلامت بدن کمک زیادی می کند. با شروع فصل سرما بسیاری از افراد به دنبال افزایش سیستم ایمنی بدن هستند تا از بیماری هایی نظیر کرونا، سرماخوردگی و انواع آنفولانزا در امان بمانند. در ادامه با ما همراه باشید تا به طرز تهیه ی دمنوش ضد سرما خوردگی برای افزایش سیستم ایمنی بپردازیم.

·         دمنوش بابونه

برای تهیه ی دمنوش بابونه در مرحله اول گیاه بابونه را در فرنچ پرس ریخته و آب جوش تهیه شده در کتری برقی را روی آن بریزید و منتظر بمانید تا  دم بکشد و سپس آن را میل کنید. توجه داشته باشید که می توانید از بابونه تازه نیز برای درست کردن این دمنوش خوشمزه استفاده کنید که باعث می شود تا عطر و طعم خاصی را به خود بگیرد. همچنین برای خوش طعم شدن این دمنوش می توانید مقداری لیموی تازه بچکانید.

·         دمنوش نعنا فلفلی

برای تهیه ی دمنوش نعناع فلفلی ابتدا باید برگ های نعناع فلفلی تازه را در یک کتری برقی یا قوری ریخته و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. حال زمان آن است که کتری برقی خود را روی حرارت بسیار ملایم قرار داده و سپس اجازه دهید تا برای مدت زمان 30  دقیقه دم بکشد . برای سرو این دمنوش می توانید مقداری عسل و یا نبات به دمنوش اضافه کنید.

·         دمنوش زنجبیل

برای تهیه ی دمنوش زنجبیل ابتدا باید یک یا دو برش از ریشه زنجبیل را جدا کرده و آنها را به همراه مقداری آب جوش بر روی بخار کتری برقی قراردهید و منتظر بمانید تا دمنوش دم بکشد. به شما پیشنهاد می کنیم برای سرو این دمنوش فوق العاده مفید از مقداری عسل استفاده کنید تا دمنوش شما شیرین شود.

·         دمنوش چای ترش

برای درست کردن چای ترش یا همان دمنوش چای ترش ابتدا برای هر نفر بین دو تا چهار گرم چای سبز را در قوری ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید. مدت زمان دم کشیدن چای ترش زیاد نیست و شما با قرار دادن این چای برای مدت زمان 3 الی 5 دقیقه روی حرارت کتری برقی می توانید آن را دم کنید. برای سرو کردن این چای نیز ابتدا آن را از صافی رد کرده و سپس آن را با مقداری عسل و یا نبات نوش جان کنید.

·         دمنوش سرخارگل

دمنوش اکیناسه یا همان دمنوش سرخارگل یکی از معروف ترین دمنوش های تقویت کننده سیستم ایمنی است که می تواند از بیماری های زیادی جلوگیری کند. برای تهیه دمنوش اکیناسه باید ابتدا باید مقداری از ریشه گیاه سرخارگل را در قوری ریخته و به آن آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید تا برای مدت زمان 15 دقیقه بر روی کتری برقی دم بکشد. بعد از دم کشیدن آن را از صافی رد کرده و مقداری عسل نیز برای طعم دار کردن آن به این دمنوش اضافه کنید.

·         دمنوش رویبوس

برای تهیه ی  دمنوش رویبوس ابتدا باید برای یک نفر یک قاشق چای خوری از برگ گیاه رویبوس را جدا کرده و به یک لیوان آب جوش اضافه کنید و بعد از این که مقداری خنک شد به آن لیموی تازه نیز اضافه کرده و آن را میل کنید.

·         دمنوش آویش و شیرین بیان و عناب

یکی از انواع دمنوش هایی که امروزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مورد استفاده قرار می گیرد دمنوش آویشن و شیرین بیان به همراه عناب می باشد. این دمنوش خوشمزه دارای خواص بسیار زیادی می باشد. برای تهیه ی دمنوش آویشن و شیرین بیان به همراه عناب باید یک لیوان آب را به همراه 5 عدد عناب و یک قاشق برگ آویشن و مقدار کمی شیرین بیان را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا مخلوط بر روی کتری برقی دم بکشد. حال می توانید این دمنوش فوق العاده خوشمزه را با خوراکی های شیرین میل کرده و نهایت لذت را از صرف این دمنوش بی نظیر ببرید.

·         دمنوش نعناع

دمنوش نعناع یکی از مفید ترین دمنوش ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن است که دارای طعم منحصر به فردی است. برای تهیه ی این دمنوش بسیار خوشمزه ابتدا باید برگ های نعناع تازه را به خوبی شسته و آن را به خوبی خشک کنید. سپس دو قاشق غذا خوری از این گیاه را در یک لیوان آب جوش ریخته و اجازه دهید تا برای مدت زمان 10 تا 12 دقیقه به خوبی دم بکشد. توجه داشته باشید که می توانید از گیاه خشک شده نعناع نیز استفاده کنید ولی توصیه ما به شما این است که حتما از برگ های تازه استفاده کنید. برای طعم بهتر این دمنوش می توانید مقداری آب لیموی تازه به آن اضافه کنید.

·         دمنوش مرزنجوش

یکی دیگر از دمنوش های بسیار موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن، دمنوش مرزنجوش است. برای تهیه ی این دمنوش باید یک قاشق غذاخوری از این گیاه را در یک فنجان آب داغ ریخته و بر روی حرارت بسیار پایین کتری برقی قرار دهید تا به خوبی دم بکشد. پس از دم کشیدن دمنوش به شما پیشنهاد می کنیم آن را با مقداری عسل و یا شیره آن را شیرین کرده و میل کنید.

·         دمنوش مریم گلی

برای تهیه دمنوش مریم گلی شما باید دو قاشق غذاخوری از برگ مریم گلی را در دو فنجان آب جوش ریخته و اجازه دهید تا حداقل برای مدت زمان 10 الی 15 دقیقه به خوبی بر روی کتری برقی دم بکشد و سپس آن را با عسل میل کنید.

·         دمنوش سیاه دانه

یکی دیگر از دمنوش های بسیار مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن دمنوش سیاه دانه است که خواص زیادی برای تقویت سیستم ایمنی دارد. برای تهیه دمنوش سیاه دانه ابتدا باید دو قاشق چای خوری سیاه دانه را به همراه آب جوش برای مدت زمان 20 الی 30 دقیقه بر روی کتری برقی دم کرده و با مقداری عسل یا سایر شیرین کننده های طبیعی میل کنید.

·         دمنوش زوفا

دمنوش دیگری که می تواند به شما کمک کند تا سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید دمنوش زوفا است. برای درست کردن این دمنوش مقداری از گیاه زوفا که دارای خواص زیادی می باشد را در آب جوش ریخته و اجازه دهید تا تقریبا ده الی 15 دقیقه دم بکشد و سپس این دمنوش را میل کنید.

 برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با قیمت کتری برقی و خرید کتری برقی به فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر مراجعه کنید.

چند قرن پیش کتری های روگازی به یکی از محبوب ترین وسایل آشپزخانه تبدیل شد. در سال ۱۹۲۲، کتری‌های برقی را آرتور لسلی اختراع و وارد بازار کرد. در حال حاضر کتری های برقی یکی از محصولات کاربردی و اقتصادی برای تهیه ی انواع نوشیدنی های گرم مانند: انواع دمنوش، چای قهوه و... به حساب می آید.اگر تاکنون برای شما سوال پیش آمده است که کتری برقی چگونه کار می کند، به شما پیشنهاد می کنیم این مطلب را از دست ندهید.

کتری های برقی چگونه کار می کنند؟

به طور معمول در داخل همه ی کتری برقی ها، یک کلاف فلزی وجود دارد که انرژی برق از میان این کلاف ها عبور کرده و به گرما تبدیل شده و آب سرد داخل مخزن کتری برقی را در کمترین زمان ممکن گرم میکند. فرآیند کار کتری های برقی به این صورت می باشد:

۱- زمانی که کتری برقی روشن می شود، یک جریان الکتریکی بسیار قدرتمند  از میان کلاف یا (االمنت حرارتی) عبور می کند.
۲- این کلاف یا المنت دارای یک مقاومت الکتریکی (معیاری برای اندازه‌ گیریِ سختی عبور جریان الکتریکی از میان آن) می باشد. این مقاومت، انرژی الکتریکی عبوری از خود را به گرما تبدیل می کند.
۳- گرمای داخل المنت ها باعث می شود که دمای آب داخل کتری برقی در کمترین زمان به نقطه جوش برسد.
۴- لازم به ذکر است که در برخی از کتری برقی ها از ترموستات برای گرم کردن آب در دستگاه استفاده شده است که در هنگامی که دمای آب به مقدار مناسب میرسد، اعلام می‌کند که دستگاه خاموش شود.

 استفاده از کتری برقی ها چه مزایایی به همراه دارند؟

1.      سرعت بالا در امر جوش آوردن آب: كتري هاي برقي، به نسبت لوازم مخصوص تهیه ی نوشیدنی دارای سرعت بسیار بالاتری می باشند.

2.      استفاده آسان: یکی دیگر از مزایای مهم کتري های برقي استفاده آسان آن ها می باشد. بعد از اضافه كردن آب به داخل كتري و فشردن يك كليد، آب به بالاترين حرارت ممكن مي رسد. با تنظيماتي كه بر روي آن تعبيه شده است مي توانيد درجه حرارت را تغيير دهيد.

3.      مصرف كم انرژي: كتري هاي برقی به دليل اينكه با سرعت بالا و در كمترين زمان آب را مي جوشانند، نسبته به كتري گازي و مايكروويو انرژي كمتري مصرف مي كنند.

 برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع کتری برقی و قیمت کتری برقی به فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر مراجعه کنید.

اکثر ما ایرانیان صبح را با نوشیدن یک نوشیدنی گرم و یک چای آغاز می کنیم. از لوازم بسیار کاربردی در زمینه ی تهیه ی چای می توان به چای ساز و کتری های برقی اشاره کرد. استفاده ی مکرر از این لوازم اکثر اوقات موجب مشکلات و فرسودگی‌ آن ها می شود و پس از مدتی دستگاه را با رسوب روبرو می کند.

رسوبات چای ‌سازها و کتری های برقی اگر از بین نروند پس از مدتی آب را کدر و بد بو می‌کنند و می تواند در طعم نهایی چای و نوشیدنی شما تاثیرات منفی بگذارد. در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی دلایل ایجاد رسوب در کتری برقی و روش از بین بردن آن ها بپردازیم.

چرا در کتری برقی رسوب ایجاد می شود؟

همانطور که می دانید رسوب کتری در حقیقت ماده‌ ای سفید رنگ است که در کف چای ‌ساز و کتری برقی جمع می‌شود. یکی از دلایل ایجاد رسوب در کتری های برقی، املاح و سختی‌های درون آب می باشد. کربنات کلسیم یا آهک، به سهولت در آب حل می‌شود. هنگامی که آب را برای تهیه ی چای در کتری برقی به جوش می ‌آورید این املاح از آب جدا شده و به علت سنگینی در کف چای ‌ساز یا کتری برقی شما ته‌ نشین شده و به یک لایه تبدیل می شود.

روش های برطرف کردن رسوب در کتری های برقی:

1.      رسوب ‌زدایی کتری برقی با سرکه

یکی از روش های بسیار موثر در رابطه با از بین ‌بردن رسوب کتری برقی، استفاده از محلول  آب و سرکه سفید به نسبت مساوی است. برای امتحان کردن این روش محلول را در دستگاه ریخته و اجازه دهید که محلول برای 15 تا 30 دقیقه به جوش آید. پس از جوشیدن محلول 15 دقیقه صبر کنید تا سرکه و آب جوشیده، در ظرف استراحت کنند.

2.      رسوب زدایی کتری برقی با جوش شیرین

جوش‌ شیرین یکی از مواد ارزان قیمت و موثر در زمینه از بین بردن رسوبات کتری های برقی می باشد. برای امتحان کردن این روش ابتدا، مقداری جوش ‌شیرین در کتری برقی ریخته و سپس مخزن را با آب پرکنید. حالا کتری برقی را به برق بزنید و اجازه دهید برای ساعتی بجوشد.

3.      رسوب ‌زدایی کتری برقی با آبلیمو

لیمو، منبع غنی اسید سیتریک است که این ماده تاثیر زیادی در از بین بردن رسوبات کتری های برقی می شود. برای رسوب زدایی کتری برقی با آبلیمو دو روش کلی وجود دارد:

·         در روش اول ابتدا کتری برقی را تا نصفه با آبلیمو پرکنید. باقی ظرفیت کتری را از آب پر کنید و اجازه دهید بین 30 تا 45 دقیقه بجوشد. پس از خنک ‌شدن، محلول را تخلیه کرده و دوباره این روش را تکرار کنید.

·         در روش دوم ابتداچند عدد لیموترش را قاچ کنید. سعی کنید تا جایی که امکان ‌پذیر می باشد، برش‌ها را کوچک ‌تر کنید. حالا همۀ آن‌ها را در کتری در حال جوش بریزید و اجازه دهید تا چای‌ ساز و کتری ‌‌برقی در این حالت بجوشند. بعد از خنک ‌شدن، محلول را تخلیه کنید.

از گذشته تا به الان کتری ها یکی از لوازم کاربردی برای تهیه ی آب جوش بوده است. در حال حاضر کتری های برقی از لوازم بسیار ضروری در زندگی مدرن امروزی است که به وسیله ی آن می توان انواع نوشیدنی گرم را تهیه نمود. در ادامه با ما همراه باشید تا به شما بگوییم چطور می توان بوی بد داخل کتری برقی را با کمترین قیمت از بین برد.

چگونه بوی بد کتری برقی را از بین ببریم؟

از متداول‌ ترین مشکلات در استفاده از کتری های برقی، بوی بد و آزار دهنده در این دستگاه است. در ادامه به معرفی ارزان ترین روش های از بین بردن بوی کتری های برقی خواهیم پرداخت:

1.      استفاده از جوش شیرین برای از بین بردن بوی بد کتری برقی

جوش شیرین چیزی است که در اکثر خانه ها یافت می شود. برای استفاده از جوش شیرین برای از بین بردن بوی نامطبوع کتری برقی کافی است مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.

·         ابتدا همه کتری را پر از آب کنید.

·         دو قاشق غذاخوری جوش شیرین را به آب اضافه کنید.

·         منتظر بمانید تا آب به جوش بیاید.

·         پس از جوشیدن آب در کتری برقی، یک روز تمام محلول در کتری برقی بماند.

·         آب کتری را دور بریزید و آن را خوب بشویید.

2.      استفاده از آب و سرکه

برای از بین بردن بو از کتری برقی باید ابتدا چای ساز را از آب پر کنید. سپس یک لیوان سرکه سفید را به آب اضافه کنید. چند دقیقه منتظر بمانید تا آب به جوش بیاید. بعد از آن باید کتری ساز را خاموش کنید و بگذارید این مخلوط یک شب در کتری بماند. بعد از گذشت یک شبانه‌روز، نیاز است آب کتری را خالی کنید و کتری را با اسکاچ و مایع ظرف‌شویی بشورید. حالا دوباره کتری ساز را پر از آب کنید و به برق بزنید تا آب جوش بیاید. اگر بوی بد از بین نرفت بهتر است این مراحل را چندین بار دیگر تکرار کنید تا نتیجه رضایت ‌بخش را ببینید.

3.      استفاده از محلول آب و آب ‌لیمو

یکی از روش‌های ساده و در دسترس برای رفع بوی بد کتری برقی، استفاده از محلول آب و آب لیمو است. چراکه اسید سیتریک به عنوان پاک‌کننده قوی عمل می‌کند و می‌تواند این بوی بد را از بین ببرد. مراحل انجام کار بسیار راحت است. تنها کافی است مراحل زیر را انجام دهید.

·         ابتدا یک لیمو تازه را از وسط نصف کنید و ببرید.

·         اگر به لیمو تازه دسترسی نداشتید، می‌توانید ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری آب لیمو به آب داخل کتری برقی اضافه کنید.

·         کتری برقی را پر از آب کنید.

·         آن را به برق بزنید.

·         منتظر بمانید آب جوش بیاید و نیم ساعت در همین وضعیت بماند.

·         حالا نوبت این است آب کتری را خالی کنید و آن را خوب بشورید.

چرا در کتری برقی بوی نا مطبوع ایجاد می شود؟

·         استفاده از مواد با کیفیت پایین

·         بسته ‌بندی کارخانه

·         استفاده از مواد شیمیایی برای جلوگیری از زنگ ‌زدگی

غم، خشم و ناراحتی سه حس بسیار آزاردهنده و مخربی است که هر فردی هرچند وقت یکبار به دلایل گوناگونی آن را تجربه می کند. بسیاری از افراد به دنبال راه حلی برای از بین بردن این حس ها و تجربه ی نشاط هستند. یکی از راه های بسیار مفید، نوشیدن دمنوش های آرامش بخش است. در ادامه با ما همراه باشید تا به آموزش طرز تهیه دمنوش های نشاط آور خوشمزه به کمک کتری برقی بپردازیم.

·         دمنوش زعفران

یکی از محبوب ترین مواد نشاط آور در کشوما، زعفران می باشد. اکثر علاقمندان زعفران تأثیر آن را در ایجاد نشاط و خنده ‌آوری تجربه کرده‌ اند و خواص زعفران به آن ها ثابت شده است. طرز تهیه ی دمنوش زعفران با کتری برقی به روش زیر است:

مواد لازم برای تهیه ی دمنوش زعفران:

زعفران : به میزان لازم

آب : به میزان لازم

زنجبیل: به میزان دلخواه(بسته به ذائقه)

عسل : دو قاشق چای خوری

پودر دارچین: به میزان دلخواه

طرز تهیه ی دمنوش زعفران:

ابتدا آب جوش را در کتری برقی تهیه کنید و آن را در قوری یا فرنچ پرس بریزید. سپس عسل، زنجبیل و دارچین  سابیده شده را به آن اضافه کنید. پس از گذشت چند دقیقه، نوبت آن است که زعفران پودر شده را در فرنچ پرس بریزید و درب ظرف را ببندید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بجوشد و دم بکشد. دمنوش شما آماده است. نوش جان.

·         دمنوش چای سفید

چای سفید یکی از مواد بسیار مفید مانند چای سبز می باشد با این تفاوت که این چای در مقایسه با چای سبز طعم ملایم تری دارد . از خواص چای سفید می توان به مواردی همچون: کاهش کلسترول و فشارخون، ضدویروس و تقویت کننده لثه، آرام بخش و شادی آور اشاره کرد.

مواد لازم برای تهیه ی دمنوش چای سفید:

آب جوش:  به مقدار لازم

برگ چای سفید: ۲قاشق چای‌ خوری

طرز تهیه ی دمنوش چای سفید:

آب سرد را داخل کتری برقی بریزید و اجازه دهید کم کم دمای آن زیاد شود اما نباید به جوش بیاید. بهترین دمای آب برای درست کردن دمنوش چای سفید بین 77 تا 85 درجه سانتی گراد است. در لیوان و یا فرنچ پرس مناسب برگ چای را بریزید و آب جوش را روی آن بریزید. چای سفید باید یک تا ۵ دقیقه دم بکشد. لازم به ذکر است که رنگ دمنوش چای سفید با توجه به زمان دم کشیدن آن می تواند از زرد کم رنگ تا نارنجی کم رنگ تغییر کند.

اگر قصد دارید چای سفید شما عطر و طعم قوی تر و سنگین تر و غلظت بیشتری داشته باشد توصیه می کنیم زمان دم کشیدن آن را افزایش دهید اما توجه داشته باشید که در این صورت مزه چای کمی به سمت تلخی میرود. به شما توصیه می کنیم برای لذت بردن از طعم دمنوش چای سفید، آن را با مقداری عسل نوش جان کنید.

·         دمنوش گل گاو زبان

گل گاو زبان گیاهی بسیار مفید دارای طبیعت گرم و نشاط آور و آرامش بخش است که اکثر افراد در زمان های مشکلات اعصاب آن را تهیه می کنند. همچنین برای درمان افسردگی ها، یا افزایش انرژی افرادی که بنیه کمی دارند، می توان از دمنوش گل گاوزبان استفاده کرد . فقط باید توجه داشته باشید که دمنوش گل گاو زبان پتانسیل بالا بردن فشار خون را دارد، افرادی که اصولا افزایش فشار خون را دارد، بهتر است از دمنوش های جایگزین استفاده کرده یا یک بار این دمنوش را مصرف کنند.

مواد لازم برای تهیه ی دمنوش گل گاوزبان:

گل گاو زبان: 3 قاشق غذاخوری

گل محمدی خشک:4 عدد

آب جوش: یک لیوان

لیمو ترش: یک عدد

نبات: یک  تکه

طرز تهیه ی دمنوش گل گاو زبان:

برای تهیه دمنوش آرامش ابتدا گل گاو زبان را داخل فرنچ پرس می ریزیم. در صورتی که فرنچ پرس در دسترس نداریم گل گاو زبان را داخل یک قوری کوچک می ریزیم، سپس گل محمدی ها را به آن اضافه می کنیم. در این مرحله آب جوش تهیه شده در کتری برقی را اضافه می کنیم و فرنچ پرس را کنار می گذاریم تا گل گاو زبان دم بکشد و رنگ آن تغییر کند. در صورتی که بخواهیم این دمنوش را درون قوری درست کردیم پس از اینکه مواد را داخل قوری ریختیم آن را روی حرارت قرار می دهیم. بهتر است قوری را روی بخارآب کتری یا سماور قرار دهیم تا دمنوش دم بکشد. پس از گذشت 10 تا 15 دقیقه دمنوش ما آماده است.

·         دمنوش برگ و میوه به:

می توان گفت دمنوش برگ و میوه به خوشرنگ تر و دلچسب تر از چای و نسبت به سایر دمنوش ها معطرتر و بهترین نوع آن است. این دمنوش کاهش دهنده استرس و نشاط آور است. از خواص دیگر آن تقویت قلب، کبد، معده، اعصاب، رفع کننده بوی بد دهان، ضد سرماخوردگی و التیام دهنده سردردهای مزمن است و به هضم غذا کمک می کند.

مواد اولیه برای تهیه ی دمنوش به:

هل:۲ عدد

آب جوش:۲ لیوان

چوب دارچین: یک تکه

به خشک:۲ قاشق غذاخوری

غنچه گل محمدی خشک:۲ عدد

طرز تهیه ی دمنوش به:

برای تهیه دم نوش به خوشمزه در ابتدای کار میوه ی به را خشک می کنیم. برای این کار شما باید میوه ی به را شسته و آن را از وسط نصف کرده و هسته های آن را جدا کرده و با دندانه های درشت رنده، رنده نمایید. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و به رنده شده را به آن می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا به تغییر رنگ داده و قهوه ای شود. توجه داشته باشید به را بیش از حد تفت دهید می سوزد.

حالا تابه را از روی حرارت برداشته و به را درون یک سینی مناسب می ریزیم، سپس کاملا پخش کرده و اجازه می دهیم در معرض هوا بماند تا کاملا خشک شود. در ادامه درون یک قوری مناسب صافی قرار می دهیم.

در این مرحله به خشک را به همراه دانه هل، چوب دارچین و غنچه گل محمدی درون صافی می ریزیم، سپس آب جوش  تهیه شده در کتری برقی را به قوری اضافه کنید و آن را بر روی کتری برقی قراردهید تا کامل دم بکشد. پس از گذشت ۳۰ دقیقه زمانی که دم نوش کاملا دم کشید، قوری را از روی کتری بر می داریم، سپس درون لیوان های سرومان می ریزیم.

·         دمنوش مریم گلی:

مریم گلی گیاهی است که طبع گرم و خشک دارد و در کاهش استرس بسیار موثر است و می توان آن را یک دمنوش شادی آفرین تلقی کرد. علاوه براین دمنوش مریم گلی، ضد تشنج، رفع کننده سوءهاضمه، نفخ معده، درد شکم و در رفع خستگی ذهنی و افزایشی قدرت تمرکز مفید است.

مواد اولیه برای تهیه ی دمنوش مریم گلی:

گیاه مریم گلی: 2 قاشق

آب جوش: به مقدار لازم

عسل: به دلخواه

طرز تهیه ی دمنوش مریم گلی:

دو قاشق غذاخوری مریم گلی را در یک قوری بریزید و آب جوش به آن اضافه کنید تا 20 دقیقه دم بکشد. برای شیرین کردن این دمنوش می توانید از عسل استفاده کنید.

·         دمنوش بادرنجبویه

بادرنجبویه گیاهی مفید است که دارای طبیعت گرم و خشک می باشد و به عنوان یک داروی مسکن بر دستگاه عصبی مرکزی عمل می کند و آرام بخش و نشاط آور است. این گیاه برای تنظیم عملکرد تیروئید نیز مفید است. بادرنجبویه خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و با اضطراب مقابله می‌کند.

مواد لازم برای تهیه ی دمنوش بادرنجبویه:

بادرنجبویه: یک قاشق

آب جوش: به مقدار لازم

عسل: به مقدار لازم

طرز تهیه ی دمنوش بادرنجبویه:

ابتدا یک قاشق بادرنجبویه را درون قوری ریخته و آب جوش اضافه کنید تا 15 دقیقه دم بکشد سپس با عسل میل کنید.

دمنوش ها در حال حاضر از نوشیدنی های بسیار پرطرفدار است که توانسته به جای چای در محافل و مهمانی ها هم جا باز کند. در ادامه با ما همراه باشید تا به معرفی طرز تهیه ی دمنوش های مناسب مهمان با کتری برقی بپردازیم.

·         دمنوش زعفران

دمنوش زعفران یک دمنوش خوشمزه بوده که بهره گیری از آن برای پذیرایی از مهمان بسیار مناسب است. این دمنوش خوشمزه دارای خواص فوق العاده ای از جمله: تقویت حافظه، تقویت قلب، جلوگیری از بروز افسردگی و.. می باشد.

مواد لازم برای تهیه ی دمنوش زعفران:

·         زعفران خشک ۱ قاشق چایخوری

·         آب سرد ۳ لیوان

·         نبات یا عسل به مقدار لازم

برای تهیه دمنوش زعفران مجلسی ابتدا زعفران را بسابید و آن را در آب سرد درون یک قوری بریزید. قوری مورد نظر را بر روی بخار کتری برقی قرار داده و به مدت ۳۰ دقیقه منتظر بمانید تا دمنوش آماده شود. پس از آماده شدن دمنوش شما می توانید آن را به همراه نبات یا عسل میل کنید. ناگفته نماند که می توانید نبات یا عسل را در ابتدای کار با زعفران و آب سرد مخلوط نمایید؛ سپس مواد را بر روی بخار آب کتری برقی قرار دهید تا دمنوش آماده شود.

تهیه دمنوش خوشمزه زعفران به روش دیگری نیز امکان پذیر است. برای این کار باید زعفران ها را به همراه ۳ لیوان آب جوش درون یک قوری بریزید. درب قوری را گذاشته و صبر کنید تا زعفران به مدت ۱۵ دقیقه به خوبی دم بکشد. پس از آن دمنوش شما آماده بوده و می توانید آن را استفاده نمایید.

·         دمنوش به لیمو

دمنوش به لیمو یکی دیگر از دمنوش های بسیار پرخاصیت و مفید است که شمامی توانید آن را در مهمانی های خود سرو کنید. گیاه به لیمو سرشار از موادی مانند: کلسیم، منیزیم، ویتامین C، اسید سیتریک و… است. در ادامه با ما همراه باشید تا به طرز تهیه ی دمنوش به لیمو بپردازیم.

مواد لازم برای تهیه ی دمنوش به لیمو:

·         برگ به لیمو ۵ عدد

·         آب جوشیده ۱ فنجان

·         عسل به مقدار لازم

برای تهیه دمنوش خوشمزه به لیمو ابتدا باید برگ های به لیمو را به خوبی شستشو دهید. پس از آن باید برگ ها به همراه آب جوشیده شده در کتری برقی درون یک قوری بریزید؛ سپس آن را به مدت زمان ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بر روی حرارت ملایم قرار دهید. در نهایت دمنوش به لیمو آماده بوده و می توانید آن را به همراه عسل میل نمایید.

·         دمنوش دارچین

در میان دمنوش های مناسب برای پذیرایی از مهمان، نباید دمنوش خوشمزه دارچین را از قلم انداخت. این دمنوش از طبع گرم برخوردار بوده که مصرف آن برای اکثر افراد مناسب می باشد.

بهتر است بدانید دارچین یکی از گیاهان پر خواص است؛ مصرف این گیاه خواصی همچون تقویت سیستم دفاعی بدن و … را به ارمغان خواهد آورد.

تقویت سیستم ایمنی بدن باعث جلوگیری از بروز بیماری های مختلف در افراد خواهد شد. به همین منظور پیشنهاد می شود مصرف دمنوش خوشمزه دارچین را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

مواد اولیه برای تهیه ی دمنوش دارچین:

چوب دارچین ۲ الی ۳ عدد

آب جوشیده ۳ لیوان

نبات به مقدار لازم

تهیه دمنوش خوشمزه دارچین نیازمند این است که در ابتدا چوب های دارچین را به خوبی شستشو دهید. پس از آن باید چوب های دارچین را به تکه های کوچک تقسیم نمایید. هرچه تکه های چوب های دارچین کوچک‌تر باشند، دمنوش شما دارای عطر و طعم بیشتری خواهد بود.

پس از آن باید چوب های دارچین را به همراه آب جوشیده درون یک قوری بریزید. سپس قوری را بر روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه دهید تا به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه دم بکشد. در نهایت این دمنوش خوشمزه آماده شده و می توانید آن را به همراه عسل، نبات و… میل نمایید.

·         دمنوش بهار نارنج

دمنوش بهار نارنج به عنوان یک دمنوش خوشمزه شناخته می شود که مصرف آن برای هر کس مناسب خواهد بود.  مصرف این دمنوش مزایای زیادی را در جهت کاهش استرس، آرامش و… برای بدن فراهم می کند. علاوه بر آن مصرف دمنوش بهار نارنج خواصی همچون کاهش فشار خون، آرامش اعصاب و… را به ارمغان خواهد آورد؛ بنابراین مصرف یک فنجان دمنوش بهار نارنج گزینه مطلوبی برای بازیابی آرامش در یک روز پر استرس می باشد. به همین منظور می توان از این دمنوش خوشمزه جهت پذیرایی از مهمان استفاده نمود.

مواد اولیه مورد نیاز آن عبارتند از :

بهار نارنج ۱ قاشق غذا خوری

آب جوش ۳ لیوان

نبات یا عسل به مقدار لازم

برای تهیه دمنوش خوشمزه بهار نارنج، باید ۱ قاشق غذا خوری بهار نارنج را درون یک قوری بریزید. سپس آب جوش را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا به مدت ۲۰ دقیقه به خوبی دم بکشد. همچنین می توانید قوری را بر روی یک کتری در حال جوش قرار دهید تا دمنوش آماده شود.

پس از سپری شدن زمان مورد نیاز، دمنوش بهار نارنج آماده بوده و می‌توانید آن را به درون فنجان بریزید. ناگفته نماند که برای طعم بهتر این دمنوش می توانید از نبات یا عسل در کنار استفاده نمایید.

 یکی از روتین های روزمره که هر فردی از اول صبح به انجام آن می پردازد، نوشیدن چای و قهوه می باشد.  از لوازم های بسیار کاربردی که سرعت تهیه ی نوشیدنی را بسیار بالا می برد، کتری برقی و چای ساز ها می باشند. در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی تفاوت ها و شباهت های چای ساز و کتری برقی بپردازیم.

بررسی خصوصیات کتری برقی ها:

کتری برقی ها یکی از لوازم کاربردی در تهیه ی چای و انواع دمنوش است که به وسیله ی المنتی که دارد آب جوش را در کمترین زمان ممکن تهیه می کند. به طور معمول کتری ‌های برقی از متریال مختلفی همچون پلاستیک، فلز یا شیشه‌ ساخته می شوند و دارای یک کلید روشن و خاموش می باشند که با کمک آن به آسانی می ‌توانید آب جوش تهیه کنید. از مهم ترین خصوصیات کتری برقی ها می توان به موارد زیر اشاره کنیم:

·         کتری برقی ها فضای کمی را در آشپزخانه ها اشغال می کنند.

·         سرعت جوش آمدن آب در این دستگاه بسیار بالاتر از سایر دستگاه ها است.

·         به علت بالا بودن سرعت کتری های برقی، این دستگاه ها گرمای زیادی تولید نمی کنند و به راحتی می توانید از آن ها در فضاهای کوچک و در فصول گرم سال استفاده کنید.

·         کتری های برقی دارای مصرف انرژی بسیار کمی می باشند که همین موضوع یکی از دلایل محبوبیت این دستگاه ها است.

·         استفاده از این دستگاه بسیار آسان است و شما می توانید تنها با فشردن یک دکمه و پر کردن مخزن آب، در کمترین زمان ممکن آب جوش تهیه کنید.

بررسی خصوصیات چای ساز ها:

چای سازها یکی دیگر از محصولات کاربردی برای تهیه ی چای است که از لوازمی همچون:  پایه، کتری برقی و قوری پیرکس تشکیل شده است. به کمک چای ساز برقی شما می توانید به آسانی آب جوش را با قسمت کتری برقی آن تهیه کرده ، چای را در صافی فلزی قوری ریخته و روی پایه ‌ی دم آور چای ساز قرار دهید ، آب جوش را روی چای ریخته و تایمر را تنظیم کنید تا چای آماده شود. از مهم ترین مزایای چای سازهای برقی می توان به موارد زیر اشاره نمود:

·         صدای کم چای ساز برقی

·         شما می ‌توانید تنها از قسمت کتری برقی دستگاه استفاده کنید و قسمت مربوط به قرار گرفتن قوری را روشن نکنید.

·         شما می‌توانید دمای دلخواه برای آب گرم و دم کشیدن چای را تنظیم کنید.

·         سرعت بالای کار با چای ساز