شهر لوازم خانگی

  درتون بلاگ شما می توانید مطالب بیشتری درباره انواع سرخ کن بخوانید. سرخ کن ها لوازم بسیار کاربردی هستند که عملیات پخت و پز و سرخ کردن مواد غذایی را سرعت بخشیده و آسان تر کرده اند. در حال حاضر سرخ کن ها از نظر برند، کاربرد و قیمت دارای تنوع زیادی در بازار لوازم خانگی می باشند. در ادامه با انتخاب سنتر همراه باشید تا بیشتر در رابطه با سرخ کن ها  صحبت کنیم.

معرفی انواع سرخ کن های موجود در بازار:

·         سرخ کن های معمولی و الکتریکی

·         سرخ کن های بدون روغن یا کم  مصرف

·         مینی سرخ کن ها

معرفی ویژگی های سرخ کن های معمولی و الکتریکی :

این نوع سرخ کن ها دارای المنت های گرم کننده ای می باشد که به کمک این المنت ها روغن در سرخ کن گرم می شود. اگر به دنبال این هستید که در سریع ترین زمان غذای سرخ شده ای داشته باشید این سرخ کن ها بهترین گزینه برای شما به حساب می آید.اما یکی از معایب این سرخ کن ها، حجم مصرفی زیاد روغن است.

معرفی ویژگی های سرخ کن های بدون روغن یا کم مصرف:

سرخ کن های بدون روغن یا کم مصرف نوعی سرخ کن است که به کمک جریان سریع هوا مواد غذایی را سرخ می کنند، یکی از اصلی ترین مزایای این سرخ کن ها، مصرف کم روغن در این سرخ کن ها است.علاوه بر این، سرخ کردن مواد غذایی با استفاده از جریان سریع هوا باعث می شود که شما طعم لذیذ غذا های سرخ شده را با کمترین ضرر تجربه کنید. همچنین این نوع از سرخ کن که با استفاده از جریان هوا است موجب می شود که خواص مواد غذایی تا حد زیادی حفظ شود.

در هنگام خرید سرخ کن به چه نکاتی باید توجه کنید؟

·         میزان بودجه ای که برای خرید سرخ کن کنار گذاشته اید.

·         جمعیت افراد خانواده در تعیین ظرفیت سرخ کن

·         طراحی و رنگ بندی سرخ کن

·         برخورداری از گارانتی معتبر

برای مشاهده فیلم درباره انواع سرخ کن می توانید صفحه ی توییتر انتخاب سنتر  رامشاهده کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره ی انواع سرخ کن و قیمت سرخ کن به فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر مراجعه کنید.

سرخ کن ها یکی از لوازم کاربردی در بین لوازم آشپزخانه هستند که در طی چندسال اخیر پیشرفت زیادی داشته اند. سرخ کن های بدون روغن یکی از جدید ترین انواع سرخ کن ها است که در زمان اندکی که وارد بازار لوازم خانگی شد توانست به محبوبیت بسیار بالایی دست پیدا کند. در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی سرخ کن های بدون روغن بپردازیم و معایب سرخ کن بدون روغن را بررسی کنیم.

کارکرد سرخ کن های بدون روغن چگونه است؟

همانطور که گفتیم سرخ کن های بدون روغن یکی از لوازم های آشپزخانه بسیار محبوبی هستند که می توان برای تهیه ی انواع غذای رژیمی از آن استفاده کرد.

نحوه ی کارکرد سرخ کن های بدون روغن این گونه است که سرخ کن ، هوای داغ حاوی قطرات روغن را در اطراف غذا می‌چرخاند و غذا را تُرد و خوشمزه می‌کند و با استفاده از واکنش میلارد طعم خاصی به غذا می بخشد.

معمولا غذاهایی که با سرخ کن بدون روغن تهیه می‌شوند، به ‌علت مقدار کم چربی و کالری که دارند، یکی از سالم ترین غذاهای سرخ کردنی به حساب می آیند. برای تهیه‌ی غذای خوشمزه در این سرخ کن ها تنها به یک قاشق غذاخوری روغن نیاز است.

سازندگان بهترین سرخ کن بدون روغن مدعی هستند استفاده از این نوع سرخ کن ها تا ۷۵ درصد چربی غذاهای سرخ ‌شده را کاهش می‌دهد، برای همین استفاده از این سرخ کن ها نسبت ‌به سرخ کن های قدیمی ایمن تر است.

سرخ کن بدون روغن و کاهش ترکیبات مضر

معمولاغذاهای سرخ‌ شده علاوه‌ بر چربی و کالری مضر زیاد می‌تواند ترکیبات مضر دیگری مانند آکریل ‌آمید داشته باشد. آکریل ‌آمید ماده ای است که معمولا در غذاهای مملو از کربوهیدرات که با حرارت بالا تهیه می‌شود، تشکیل می شود.

بر اساس تحقیقات، آکریل‌آمید ماده ای سرطان‌ زا است که می‌تواند موجب پیشرفت انواع سرطان شود. برخی از تحقیقات ارتباطی بین آکریل‌آمید و افزایش خطر سرطان کلیه، اندومتر رحم و تخمدان نشان می‌دهد.

استفاده از سرخ کن های بدون روغن می‌تواند به کاهش ماده ی آکریل ‌آمید مواد غذایی کمک کند. درواقع، براساس مطالعات، استفاده از این سرخ کن ها می تواند تا ۹۰ درصد میزان آکریل ‌آمید را کاهش می‌دهد. همچنین توجه داشته باشید که سایر ترکیبات مضر ممکن است همچنان در طول روند سرخ کردن بدون روغن تشکیل شود.