برای کسب اطلاعات بیشتر در باره ی قابلمه های گرانیتی می توانید به انتخاب سنتر مراجعه کنید.

یکی از نکات مهمی که در خرید انواع ظرف و ظروف علی الخصوص قابلمه ها باید به آن توجه ویژه ای کرد، جنس آن است. بسیاری از افراد معتقدند ظروف تفلون سرطان زا هستند و بسیاری از افراد قابلمه های گرانیتی را جایگزین قابلمه های تفلون کرده اند. در این مقاله با ما باشید تا همه چیز را در رابطه با قابلمه های گرانیتی برای شما بیان کنیم.

آیا قابلمه های گرانیتی گزینه های ایمنی هستند؟

یکی از دغدغه های اصلی افراد، سلامت قابلمه های گرانیتی است. با توجه به این موضوع که بدنه ی اصلی ظروف گرانیتی از جنس آلومینیوم است بسیاری از افراد نگران این موضوع هستند که آیا این قابلمه ها ایمن هستند و یا نه.

همانطور که می دانید در حال حاضر سبک زندگی به سمت سالم زیستی می رود، برای همین اکثر افراد به دنبال خرید گزینه های سالمی هستند. طبق عمومی، لوازم آشپزی تفلون برای محیط زیست مضر می باشد و در دراز مدت می تواند تاثیر بدی به سلامتی افراد وارد کند. همچنین با استفاده از قابلمه های استیل، مسی، شیشه ای و … عمل آشپزی امری دشوار شده و حتی در برخی از موارد فلز به کار رفته با مواد اسیدی واکنش نشان داده و عطر و طعم و بدی را در غذا ساطع می کند.

مزایای قابلمه های گرانیتی

 

  • معمولا در اکثر سرویس قابلمه های گرانیتی بدنه چدنی، گرما را در کمترین زمان ممکن و به صورت کاملا مساوی در کل قابلمه پخش می کند.
  • در مجموع وزن ظروف چدنی با روکش گرانیتی نسبت به ظروف سنتی از جنس چدن بسیار کمتر و بنابراین استفاده از آن آسان تر است.
  • تمیز کردن سطح صیقلب و نچسب ظروف گرانیتی امری بسیار آسان است.
  • معمولا غذاهای پخته شده در این ظروف خوشمزه تر می شوند.
  • ظروف گرانیتی اغلب ازقیمت بسیار مناسبی برخوردار می باشند.
  • از قابلمه های گرانیتی می توان در فر و مایکروویو استفاده نمود.
  • معمولا ظروف گرانیتی دارای کاربردهای فراوانی می باشند و در بازار در رنگ های مختلفی تولید و عرضه می شوند.

طول عمر قابلمه های گرانیتی چقدر است؟

همانطور که می دانید معمولا طول عمر یک قابلمه به نحوه نگهداری شما از آن قابلمه رابطه مستقیمی دارد. اگر در زمان شستشو و پخت و پز برخی موارد را به خوبی رعایت کنید، می توانید تا چندین سال از قابلمه ی گرانیتی خود استفاده کنید. از مهم ترین مواردی که می تواند موجب طول عمر قابلمه های گرانیتی شود می توان به موارد زیر اشاره کرد:

 

  • برای شستشوی سرویس قابلمه های گرانیتی بهتر است از ابر نرم استفاده کنید.
  • هنگامی که قابلمه گرانیتی داغ است به هیچ وجه برای شستشوی آن از آب سرد استفاده نکنید.
  • برای پخت و پز و سرو غذا در قابلمه های گرانیتی، از قاشق‌های پلاستیکی یا چوبی استفاده کنید.
  • قابلمه خالی را به مدت طولانی روی حرارت قرار ندهید.