به جرات می توان گفت یکی از پرمصرف ترین لوازم یک آشپزخانه، اجاق گاز می باشد. خرید یک اجاق گاز مناسب یکی از اقداماتی است که باید در آن وسواس زیادی به خرج داد زیرا اجاق گاز می تواند به صورت مستقیم بر روی کیفیت غذا تاثیر بگذارد.

به طور کلی اجاق های گاز صفحه ای امروزه یکی از پرفروش ترین مدل های اجاق گاز می باشند که این مدل از اجاق گاز به دو صورت اجاق گاز صفحه ای  گازی و اجاق گاز صفحه ای برقی موجود می باشد که شما می توانید هر کدام از آن را با توجه به سایر لوازم خانگی خود خریداری کنید.  در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی ویژگی های اجاق گازهای صفحه ای گازی و برقی بپردازیم.

 

بررسی ایمنی انواع اجاق گاز:

یکی از اصلی ترین فاکتورهایی که باید در زمان خرید اجاق گاز صفحه ای بررسی کنیم، بررسی ایمنی آن است. ایمنی گاز یکی از فاکتورهای مهم است که در افرادی که کودک خردسال دارند از اهمیت بالایی برخوردار است. در نهایت اگر قصد داشته باشیم اجاق گازی و برقی را از نظر ایمنی بررسی کنیم، باید بگوییم که اجاق گازهای برقی از ایمنی بالاتری برخوردار است. زیرا همانطور که از اسم این دستگاه مشخص است، این وسیله با گاز کار نمی‌کند؛ بنابراین در اجاق گاز برقی خطراتی مانند احتمال انفجار به دلیل باز ماندن شیر گاز یا نشتی گاز و … وجود ندارد.

اما باید به این موضوع نیز اشاره کرد که در اجاق گاز برقی هم خطراتی وجود دارد. برای مثال  برخورد یک وسیله ی  پارچه ‌ای با اجاق برقی روشن ممکن است منجر به سوختن آن شود.

بررسی قیمت ها انواع اجاق گازها:

یکی از گزینه های بسیار مهم که معمولاً در خرید اجاق‌گاز صفحه ای باید به آن توجه نمود، قیمت اجاق گاز صفحه ای است. در رابطه با مقایسه ی قیمتی این دو مدل گاز صفحه ای باید گفت که مسلماً اجاق‌های برقی به دلیل طراحی بسیار زیبا و سایر خصوصیاتی که دارند، از قیمت بالاتری به نسبت اجاق گازهای صفحه ای گازی برخوردار می باشند. در عوض اجاق ‌های صفحه ای گازی یکی از انواع گاز با تنوع بسیار زیادی می باشند که  در انواع مدل‌های فردار، ساده، رومیزی و … طراحی شده و از قیمت مناسب‌ تری نیز برخوردار می باشند.

بررسی عملکردی انواع اجاق گازها:

شاید برای شما این سؤال پیش بیاید که چه تفاوت هایی میان عملکرد این دو نوع اجاق گاز وجود دارد؟ در جواب به این سؤال باید گفت که این دو نوع گاز دارای تفاوت های عملکردی ملموسی هستند. برای مثال در اجاق ‌گاز های صفحه ای گازی شما می ‌توانید کنترل راحت تری بر روی تنظیم دمای گاز داشته باشید و آن را به سرعت کم ‌و زیاد کرد و در شعله دلخواه قرار دهید. اما در اجاق گازهای صفحه ای برقی برای خاموش کردن اجاق، دما آهسته‌آهسته پایین می‌آید و سرعت عمل شما را پایین می آورد؛ بنابراین این مدل از اجاق گاز صفحه ای به سرعت خاموش نمی‌شود و این امر احتمال سوختن غذا را بالاتر می‌ برد.